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2020年国家公务员考试常识积累:农作物

http://www.shiekolong1011.icu       2019-06-28 09:38      来源:公考通
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  公务员考试行测中的常识判断是考查考生平时知识积累的重要部分,这部分知识范围广泛包罗万象,要求上知天文下晓地理,考生不仅平时要多观察多积累,更要注意总结才能便于记忆。公考通(www.shiekolong1011.icu)整理了农作物相关常识,一起来涨知识吧!


  农作物


  主要分为七大类:粮食作物、经济作物、蔬菜作物、果类、野生果类、饲料作物、药用作物。


  粮食作物:以小麦、水稻、玉米、大豆、薯类为主要作物;


  经济作物:以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等为主;


  蔬菜作物:主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿、香菜等;


  果类:有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、沙果、红枣等品种;


  野生果类:有酸梨、野杏、毛桃、山枣、山樱桃、沙棘、等;


  饲料作物:如玉米、绿肥、紫云英等;


  药用作物:有人参、当归、金银花、薄荷、艾蒿等。


  重点介绍粮食作物和经济作物


  粮食作物亦称“食用作物”“粮谷作物”,是对谷类作物、薯类作物及食用豆类作物的总称。在营养上,谷类作物主要提供淀粉、蛋白质、维生素等;豆类作物主要提供蛋白质、脂肪等;薯类作物主要提供淀粉、维生素等。


  粮食作物是人类主要的食物来源,同时也是牲畜的精饲料,其中小麦、水稻和玉米占世界上食物的一半以上。玉米是全世界总产量最高的粮食作物,小麦是世界上总产量第二的粮食作物,仅次于玉米,而稻米则排名第三。


  经济作物一般指为工业,特别是为轻工业提供原料的作物。按其用途分为:纤维作物(棉花、麻类、蚕桑);油料作物(花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵、橄榄);糖料作物(甜菜、甘蔗);饮料作物(茶叶、咖啡、可可);嗜好作物(烟叶);药用作物(人参、灵芝);热带作物(橡胶、椰子、油棕、剑麻)。


  具体农作物


  2018年8月,财政部、农业农村部、银保监会印发通知,将水稻、玉米、小麦三大粮食作物制种纳入中央财政农业保险保险费补贴目录。


  玉米是重要的粮食作物和饲料作物,一直都被誉为长寿食品,其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力,也是工业酒精和烧酒的主要原料。玉米原产于中南美洲,于明朝中后期经过东南亚传入我国的。现在世界各地均有栽培。栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度。我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。


  小麦是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。小麦起源于中东地区,于公元前2600年从古伊朗经海路传入中国,首先在胶东半岛种植。


  水稻是我国的主要粮食作物之一,总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦,但能维持较多人口的生活,所以联合国规定2004年为“国际稻米”年。除了南极洲之外,几乎大部份地方都有稻米生长。世界水稻主要出产国是泰国、印度、缅甸。我国是水稻的发源地之一,种植水稻已有7000多年历史,水稻产量和种植面积均居世界第一位,总产量占世界总产量的30%左右。我国水稻产区主要集中在东北地区、长江流域和珠江流域。


  大豆通称黄豆,古称“菽”,原产中国,是一种含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。中国自古栽培,至今已有5000年的种植史,全中国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的。由于它的营养价值很高,被称为“豆中之王”“田中之肉”“绿色的牛乳”等。


  花生原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”“泥豆”等。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。关于花生的原产地,文献记载有原产巴西、原产中国、原产埃及等三种说法。大多数认为花生原产地在南美洲,明末清初传入我国。花生的出油率远高于其他油料作物,出油率高达45%-50%,而大豆则为14%-16%。


  西红柿最早生长在南美洲,于明代传入中国的。因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。16世纪英国一位英俊勋爵,到野外嬉花弄草,偶见这色泽鲜艳的红果,点缀在青枝绿叶中,迎风摇曳,十分美丽动人,抑制不住满怀喜悦,勇敢地采一颗献给漂亮的公主,作为求爱礼物,才得以传播。直至18世纪法国一位画家到密林寻找美景写生,觉得这艳果极其可爱,心里动了跃跃欲尝的念头,便大胆摘一只吃了,不仅没发生意外,却尝出好滋味。一位厨师获此喜讯,将它烹成菜肴,宾客食之无不交口称赞。


  部分农作物传入中国时间


  其他部分农作物原产地及传入我国的时间:


  菠菜原产地在伊朗,在唐代传入我国。


  西瓜原产地在非洲,在五代、后晋传入我国。


  菠萝原产地在南美,在清代传入我国。


  胡萝卜原产地在西亚,在宋代传入我国。


  洋葱原产地在中亚,在元代传入我国。


  南瓜原产地在中南美洲,在元末明初传入我国。


  番薯原产地在中美洲,在明代传入我国。


  烟草原产地在南美洲,在明代传入我国。


  芒果原产地在印度、缅甸,在明代传入我国。


  向日葵原产地在美国西部,在明代传入我国。


  马铃薯原产地在南美洲,在明清之际传入我国。


  包菜原产地在地中海北海沿岸,在清代传入我国。


  刷题巩固


  1、(2016浙江)关于水稻,下列说法错误的是(  )


  A.是一年生的禾本科植物


  B.大多为自花授粉并结出种子


  C.中国、印度、日本都是主产国


  D.淀粉含量是早、中、晚品种的分类标准


  【解析】D。根据水稻对光照反应的不同,将水稻分为早、中、晚稻。根据淀粉组成和含量的多少,可将水稻分为籼稻和粳稻。D项当选。


  2、(2016贵州)关于农作物,下列对应错误的是(   )


  A.豆类、薯类——粮食作物


  B.花生、向日葵——经济作物


  C.西红柿、青梅——蔬菜作物


  D.玉米、紫云英——饲料作物


  【解析】C。A项正确,粮食作物主要有谷类作物、薯类作物和豆类作物。B项正确,经济作物一般指为工业,特别是指为轻工业提供原料的作物。包括纤维作物、油料作物、糖料作物等。花生、油菜、大豆、向日葵等属于经济作物中的油料作物。C项错误,青梅属于果类,不是蔬菜作物。D项正确,玉米属于禾谷类饲料作物,紫云英属于牧草饲料作物。综上,选C。

 

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